Diagnostic Nutritionnel
Vous souhaitez améliorer la formulation d’un produit existant ? Vous recherchez une assistance en terme de communication nutritionnelle autour de votre produit (étiquetage, allégation…) ? Nous sommes là pour vous apporter nos compétences.
Après un audit de vos produits et une identification de vos besoins, nous vous proposerons un diagnostic personnalisé.
Objectifs
- Valoriser vos produits via leur qualité nutritionnelle
- Développer un produit ou un menu qui respecte les recommandations nutritionnelles
- Mettre en place une communication nutritionnelle claire et efficace (étiquetage, allégation, site internet…)
Public visé
- Restauration commerciale
- Industries agroalimentaire
Déroulement
- Recueil des informations sur vos attentes et vos connaissances en internes
Définition d'un cahier des charges
- Réalisation du diagnostic
Il pourra porter sur les sujets suivants :
- Diagnostic de la qualité nutritionnelle de vos produits/menus
- Proposition d'amélioration de la formulation existante
- Développement d'une gamme de produit à connotation " santé "
- Positionnement par rapport à la concurrence
- Mise en place d'un étiquetage conforme à la règlementation
- Communication nutritionnelle autour du produit
- Rédaction d'une charte nutritionnelle
- Compte rendu du diagnostic
Atouts nutritionnels de vos produits à mettre en avant et points à améliorer
- Remise d'un rapport de synthèse
Analyses et suggestions d'amélioration
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